Prohledat tento blog

středa 19. srpna 2015

Tvarožník


Krásně voní kokos, vločky, kakao i tvaroh a vanilka.

 


složení a postup:
 nízkotučný tvaroh 250 g, vanilkový tvaroh (milko), 2 žloutky, vyšlehat. Přidat 50 g dětské krupičky a sníh ze 2 bílků. Osladit lžící třtinového cukru, medu nebo agáve sirupu (dala jsem třtinový cukr). Poté na teflonové pánvi (na jiné vymazat olejem) opražit 30 g ovesných vloček s 10 g kokosu a 5 gramy kakaa a poté přimíchat lžičku medu (dala jsem půl lžičky a rychly už mimo sporák, jinak rychle hořííí :D ). Posypat a péct 30min na 180°C. Dobrou chuť

Co se jedlo a vyzkoušelo

Prošla jsem už dost různých stravovacích stylů a stejně jsem se vrátila zase zpět k fitness.
Od malička jsem byla milovníkem chipsů a sušenek a čokolád a nevím čeho ještě. Postava byla taková normální...
Pak jsem začala někdy v pubertě sportovat, ale stravu jsem stále neřešila.
Tu jsem začala řešit až někdy v 17, začala jsem pročítat růžné blogy atd a přešla na stravu s vlákninou. Ze začátku to byly rádoby zdravé cereálie, kde bylo kilo cukru a mléko.
Cvičila jsem s Cassey Ho z blogilates a pomalu jsem zpevňovala co se dalo. Ze začátku to byla fakt makačka (ještě teď někdy čumím, jak dlouho v těch pozicích vydrží :D ).
Po Cassey jsem rovnou skočila na Insanity...šilenství? To jo, ale mě to bavilo i v 6 večer po škole. Plíce udýchají všechno. Ruce byly slaboučké, ale pomalu dostávaly sílu.

Poté jsem přešla u snídaní na sypané mysli, což už bylo lepší než zapékané. Z mléka jsem postupem času, jak jsem přestávala sladit, přešla na vodu. Sladké to bylo dost.
Po insanity jsem přišla na Zuzku Light a té jsem věrná doteď. Sem tam  si dám něco z Insanity. Odjela jsem také Shaunův program T25. Dobré na nohy ;) ale asi bych to srovnala se švihadlem nebo během.
A u jídla nakonec jsem skončila u vloček a ovoce a oříšku s vodou a k tomu jogurt jako bíkovina. Na obědy jsem měla kuřecí nebo rybu s ryzi, kuskusem, bulgurem. Večeře nějaké pečivo a ryby, vajíčka, šunka, sýr. Na dopolední svačiny jsem jedla banán (většinou po cvičení) a na odpolední cottage nebo tvarůžky s něčím.
Po čase, nejspíš i kvůli stresu s bývalými partnery, jsem zhubla z 55 kilo na 47. Byla jsem už podvyživená, k tomu se přidaly bolesti břicha, nafouklost atd. Něco z úbytku tuku bylo samozřejmě cvičením a lehkou stravou. Mít 50 kilo jsem chtěla, ale pak už to nešlo zastavit. Svaly rostly a sem tam i nějaká ta buchta na břiše vykoukla. Ale pod 50 kilo už to nebylo nic zdravého. Po krevních testech mi bylo řečeno, že mám dispozice pro celiakii. A tak jsem přešla na bezlepkovou stravu.
Kupovala jsem rýžové, pohankové, jáhlové vločky. Jinak strava vypadala skoro stejně, u rýže jsem zůstala, přidala jsem brambory a pečivo vyměnila za různé kukuřičné či rýžové chlebíčky nebo i bezlepkové pečivo. Nejlepší, co mám vyzkoušené, je z ostravy z bezlepkovaprodejna.cz nebo také z Frýdku Místku firma Labužník celiak. A začala jsem z těch škrobů samozřejmě přibírat. K tomu nový partner, takže trochu méně času na cvičení a hned tady bylo 53 kilo. A podle přítele mi to teď prý sluší víc (ale já vím, že třeba zamakat, ať to vypadá, ať už bude váha jakákoliv ;) ).
Nějakým způsobem jsem se dostala k paleo dietě a říkala jsem si, že by mi to mohlo vyhovovat, když tam nejsou žádná jídla s lepkem, je tam dostatek bílkovin.
Jedla jsem striktně asi 2 měsíce. Ze začátku bylo super, že jsem neměla tolik hlad. Začala jsem jíst jen třikrát denně. U cvičení a růstu svalů bych s fitness stravou jedla pořád a tady to mě zasytilo víc. Ale jen na čas. Začala jsem snídat vajíčka se slaninou a zeleninou. Obědvala maso, se zeleninou, různými zeleninovými omáčkami a jinými (byla jsem na primal - s mléčnými výrobky) a na večeři většinou nějaký salat - bíkovina + zelenina.
Nyní jím ze všeho trochu. Snídaně střídám...jednou si dám vajička jednou vločky, podle toho, zda mám na oběd více sacharidu, nebo více tuků. Jím spíše jako před bezlepkovou dietou, ale naučila jsem se snidat i něco jineho než jenom vločky a jiné sladké snídaně. Když mám chutě, vím, že mam malo sacharidů. Ty mi u paleo diety chyběly. Také jsem s paleo dietou kvůli tukům a sytosti jedla méně než bych měla, což je špatně. Když má tělo málo živin, tak si dělá zásoby "na zimu" :D Teď se musím naučit více jíst, abych nepříbírala. Zařadit aspon jednu svačinu denně. Přes školu to půjde určitě snáz. Zjistila jsem, že když nejsem ve stresu, tak ani netrpím bolestí břicha. Takže si sem tam dokonce dám i nějaké celozrnné pečivo s lepkem, když mám na něj opravdu chuť. Říkám si teď, že nic se nemá přehánět a všeho s mírou. Nákonec i ta vajíčka už mě moc nezasytila a teď když si dám ráno svou ovesnou kaši, tak jsem kolikrát více zasycená. Po napsání emailu do firmy jsem si zjistila, že ovesné vločky s klíčky dovezeny z UK mají obsah lepku do přípustné hodnoty, takže nemusím to nijak moc porušovat a je mi fajn. Recepty mám ze všech možných diet a průběžně je tady budu doplňovat.A cvičím, na co mám chuť: Zuzka Light, Blogilates - hlavně cvičení na břicho, 8 min abs workout z youtube, cross tady u nás teď a určitě bych zašla i zkouknout do fitka, ať je co nejvíce možností... A sem tam si také dám freeletics. Také pěkná šílenost, ale čím hůř to vypadá, tím lépe se po workoutu cítím ;) pokoření výzvy vždy psychicky i fyzicky pozvedne :)

úterý 18. srpna 2015

Poprvé na crossu (aneb hurá, konečně stehna dostala zabrat :D )

V pátek jsem byla na crossu tady u nás ve Fit factory
Cvičívala jsem už rok zpět vždycky v neděli s nimi a bylo to žúžo. Pak jsem si dala o prázdninách jejich fit start, kde se člověk naučí dávat bacha na chyby, kterých by si jinak třeba při domácím cvičení nevšiml (jo, bacha na ty kolena při dřepu...hezky ven je tlač). Pak začala škola a nedostatek času, takže cvičení už nebylo pravidelné, strava byla také všelijaká (o tom se ještě zmíním, co všechno jsem prošla ;))

Nejdřív jsem se bála, že budu úplně za jelito..shyb nedám a kdo ví, co ještě se tam na mě vybalí ... Také jsem zvyklá cvičit spíše dopoledne, v poledne. Tentokrát to začínalo až o pul 7.večer. A další..nový trenér, kterého jsem v životě neviděla.

Ale! když šel i můj přítel, který (zatím :D ) není tak velký blázen do cvičení jak já, a udělal to hlavně pro mě, tak jsem si říkala, že to přece musím zvládnout - To byla moje podpora (děkuji Ti ;))
Také mě tam čekali lidé, které už znám a kteří mě vždycky podporovali a viděli ve mně víc než já sama v sobě (díky Patriku :) ). Takže se šlo.

Nejdříve rozcvička...dřepy a přeskoky  přes švihadlo...to by ještě šlo. Až na to, že jsem mrňous a švihadla jsou na mě dlouhá :D takže jsem se cítila jak jelito, co ani skákat přes švihadlo neumí..mi to věčně o něco zadrhlo na podlaze.
Poté se jely dead lifty - pyramidově. Tři opakováni s nejnižší váhou a přidat až do max. Nedošla jsem do maximálky, nevím kde ji mám. Skončila jsem u 40 kg...když já se necítím si sama nakládat :D
budu muset zapracovat zde na sebedůvěře...přece nejsem žádná bábovka :D



Poté jsme šli na trénink. Dneska jsme si jej vytvářeli sami..každý si vybral nejoblíbenější cvik a ten se jel po 60 opakováních. A abychom tam nebyli do večera, tak se jelo 30 minut.
Můj nejoblíbenější cvik pistols squat byl vybrán, tak jsem hodila něco na bříško..klasické lehy sedy. Klasické dřepy byly již taky vybrané
Další cviky byly shyby - nemám šanci... jiná varianta - obrácené kliky na kruzích.
domácí úkol č.1: trénovat shyby - zatím aspoň negativní, však to se časem podá :)
Poté následovaly prvky ze vzpírání - největší problém bylo zjistit, co se skrývá pod tím anglickým názvem - clean, thrusters. Po trenérově ukázce jsem se snažila části těchto cviků procvičit).
domácí úkol č.2: pořádně nastudovat techniku těchto cviků na netu (jak to odpinkne od těch stehen nahoru? ??? :D ) - splněno
Dále se jely přeskoky přes švihadlo, ale ne jen tak ledajaké...dvojité. No...jela jsem samozřejmě klasické :D
domácí úkol č.3 pro mě: naučit se skákat přes švihadlo a to dvakrát při jednom švihu.. pff..zatím pro mě nepochopitelné..hlava nespolupracuje s rukama. Nevadí..
Na cvik, který nebyl nijak těžký, mi už nezbyl čas...na výskok na bednu. No co, určitě to nebylo naposled :)

Moje pocity...nepotila jsem se tak moc, ale to bylo dáno hlavně tím, že jsem kolikrát nevěděla, jak se cvik provádí a čekala jsem na trenéra a také mi to vydýchávání moc netrvá.
Dočkala jsem se pořádné váhy na stehna a ještě 3 dny po tréninku jsem je fakt cítila (den po jsem chodila jak tučňáček :D
bolest přední strany byla šílená..ale to miluji, takže vše v pořádku).
Ještě dnes 4 dny po, mám trochu problém narovnat ruku, ale to bude nedostatkem tréninku shybů atd.

Takže se těším na další trénink :D a třikrát hurá.

pátek 13. června 2014

Kefírová meruňková buchta pro ty, co chodí bušit (překlad: s proteinem :D )



Potřebujeme:
400 g namletých ovesných vloček
prášek do pečiva
120 g proteinu
2*450 ml nízkotučného meruňkového kefíru
2*250g měkkého tvarohu

Smícháme vločky, prášek do pečiva, protein. Zalijeme meruňkovým kefírem a vmícháme tvaroh (možno lehce pomixovat, kdyby tvaroh dělal hrudky). Pečeno na 180 stupňů 40 minut (ale raději hlídat ;) )


Podáváno s ozdobičkou z tvarohu a zapíchnutou ovesnou vločkou (tohle jsem ještě v jednotném čísle nepsala :D )


(Původní recept byl z poloviční dávky, ale na klasický plech do trouby to bylo maličko.. ).


Dobrou chuť :)

úterý 6. listopadu 2012

Jídla, která nejíst před spaním

Dnes jsem četla článek na novinkách.cz, co nejíst před spaním. Bylo řečeno, že nemáme jíst celer, který je močopudný, zmrzlinu, která vám akorát dodá tuk, který se v noci uloží tam, kde nemá ;) A také cukry vás nabudí energií a nebudete spát. Tak samo těstoviny nebo cereálie by se neměly jíst před spaním, ze stejného důvodu jako zmrzlinu ;) 

Sepsala jsem to ve zkratce a kdyžtak přidám další, co najdu ;) ať to máme hezky pohromadě.

Šílenství!!!

Slyšeli jste, zkoušeli jste, cvičíte či jste dokonce docvičili Insanity z beachbody.com se Shaunem T.? Jde o cvičební program asi na dva měsíce + týden "regenerace", kde je kardio, kardio a zase kardio. Mezi tím máme strečink, který nesmí chybět. Program trvá dva měsíce, mezi kterými je týden protahování a posilování.

Říká vám něco High intensity interval training (HIIT)? Tak tohle je Max intensity interval training. Je to šílenější, jak už název sám napovídá.

První den je Fit test, kdy se snažíte udělat co nejvíce opakování daného cviku a výsledek si zapíšete. Fit test probíhá den 1., 15., 36. a 50. Tak si můžete zkontrolovat, jakých pokroků jste dosáhli ;)
Další videa, která se nachází na dvd jsou: Plyometric cardio Circuit (v kalendáři to samé jako Cardio Circuit), Cardio Power and Resistance, Cardio Recovery, Pure Cardio, Cardio Abs, Core Cardio and Balance (probíhá v "odpočinkovém" týdnu). Po regeneračním týdnu přijde ještě větší zápřah a to v podobě videí: Max Interval circuit, Max interval Plyo, Max cardio Conditioning, Max Recovery, Insane Abs a Max Interval sports Training.

Spolu s dvd obsahuje balíček i již zmíněný kalendář, podle kterého se cvičí, "výživového rádce" v podobě knížky a kartu na zapsání výsledků z fit testu.

Cvičím již třetí týden a opravdu je znát, že už se tolik nezadýchávám. Ze začátku jsem si pořád jela svým tempem, ale teď se již snažím dát do toho všechno (ikdyž někdy mu fakt začnu nadávat, když čekám strečínk a Shaun hodí další kardio kolo :D ). Svaly mě bolet ještě nezačaly, což nevím, zda je dobře nebo špatně. Byla jsem zvyklá cvičit a na druhý den cítit svaly. A z toho jsem pak měla dobrý pocit, že jsem něco udělala. Akdyž jsem je necítila, tak jsem příště přidala další cviky. Pište pište, zda jsou opravdu takové výsledky, o jakých se zmiňují na svých stránkách, v čem vám to pomohlo, co se vám nelíbílo atd. :)

Co jsem zatím slyšela, že výborně se zlepší fyzička, spaluje... Minus někteří dávají tomu, že nabrali příliš (hlavně holky) svalové hmoty na stehnech... co je na tom pravda, netuším. Ještě jsem to nezaznamenala :)

Zde pro příklad již výše zmíněný fit test: